(rib-eye  dry-aged 3wk rucola gepofte tomaatjes Parmezaan)min 2p

( ossenhaas” txogitxu” vlees-jus kerstomaatjes gebrande paprika basilicum)

( kalfsschenkel tomatensaus groentjes afgewerkt met gremolata)

kreeft/langustine/jakobsvrucht/reuzegamba/oester/mosselen/vongole/kingkrab/scampi

(verschillende visbereidingen met elk hun begeleiding)

(Dorade onder grof zeezout gegaard in de oven )

(gegratineerde reuzengamba’s )

( Gegrilde kreeft )